Advertisements
Lifestyle

Ce ar trebui să știm despre conținutul de arsenic din mâncarea copilului

Eu nu am cumpărat niciodată formule de lapte sau  mâncare la borcan pentru fetița mea.  Dar am cumpărat sticle speciale cu pai, din care copilul să poată bea apă. M-am uitat să fie BPA-free.

Acum am găsit un studiu care arată că, după ce au fost retestate, 60% dintre produsele pe care scrie BPA-free, au ieșit pozitiv la testul BPA. Același studiu a fost făcut și pe toxinele din formulele de lapte, mancarea la borcan etc. în SUA.

Clean Label Project ™ a finalizat un studiu pe baza a 500 de formule de lapte pentru sugari și produse alimentare pentru copii de la 60 de mărci.

Produsele au fost testate pentru peste 130 de toxine, inclusiv metale grele, BPA, pesticide și alți contaminanți, care au legături cu boli precum cancerul și cu alte condiții de sănătate atât la oameni cât și la animale.

Pe site-ul proiectului scrie că produsele pentru copii au fost testate de către un laborator de chimie pentru contaminanți industriali și de mediu și elemente de superioritate nutrițională cum ar fi activitatea antioxidantă.

Fiecare produs testat a fost afișat cu un rating de una, trei sau cinci stele, astfel încât cumpărătorii să poată căuta produsele și să ia decizii viitoare de cumpărare bazate pe știință mai degrabă decât pe termenii de comercializare și pe datele furnizate de producător.

Fiecare marcă este apoi evaluată astfel încât să se poată cunoaște calitatea mărcii globale pe baza produselor testate în comparație cu alte mărci.

Potrivit proiectului Clean Label, aproape 80% din formulele pentru sugari examinate au fost testate pozitiv pentru arsenic. Lista NU conține mărci pe care să le fi văzut la noi în țară. 

Am mai găsit un studiu care se referă la produse care se comercializează și în România, realizat de cercetătorii suedezi, care au găsit cantități semnificative de arsenic, cadmiu, plumb și uraniu în unele produse pentru copii. Dar este din 2011, altul recent nu am găsit!

Este important să reținem că noi toți consumăm arsenic sub o anumită formă. Acesta se găsește în mod natural în sol și în apă și este absorbit de plante. Multe alimente, inclusiv cerealele (în special orezul) și fructele și legumele conțin arsenic.

clean label project

Toată lumea este expusă la cantități mici de arsenic, dar expunerea pe termen lung la niveluri ridicate este asociată cu rate mai mari ale unor cancere și boli de inimă.

Proiectul Clean Label a constatat, de asemenea, că, dintre produsele testate, 58% au fost testate pozitiv pentru cadmiu, 10% pentru acrilamidă și 36% pentru plumb.

Nu știu cum ne putem feri de toate astea. Am ctitit că ar trebui să oferim copilului o dietă cât mai diversificată, bazată pe cereale și legume. Numai că tocmai acestea sunt cele care conțin arsenic… Nici nu cred că ar trebui totuși să intrăm în panică. Poate doar să gătim mai des pentru copii, nu știu! Și alăptarea la sân cred că mai rezolvă problema…

Lista de produse și rezultatele studiului le găsești aici.

sursa:cleanlabelproject.org

Te-ar mai putea interesa și:

Advertisements

0 comments on “Ce ar trebui să știm despre conținutul de arsenic din mâncarea copilului

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: